Sabrosa Ensalada con gulas al ajillo, con un toque especial por servirse templada.
Ensalada de Endivias, Manzana y Queso
Ensalada sencilla y fácil de preparar que combina el sabor dulce de la manzana y el amargo de la endivia. El queso puede ser Emmental, Gouda, pero también puede ser de Cabra o queso curado de Oveja .....depende del sabor que queramos incorporar a la ensalada.
Se prepara con Mayonesa y especias: Orégano, Romero, Tomillo, ....
Yo aligero la Mayonesa con leche, se mezcla bien, se incorpora y está deliciosa.
Y al final el toque perfecto con las nueces.
Ensalada de Naranja
Ensalada refrescante y sencilla de preparar. Una forma diferente de disfrutar de las naranjas, con el añadido de la granada que es una "superfruta", por los compuestos químicos de acción positiva que posee: es rica en antioxidantes y potasio, calcio, magnesio y vitamina C.
Ensalada propia de época invernal puesto que las granadas, aunque empiezan a aparecer en los mercados a mediados de septiembre, no es hasta entrado el otoño cuando esta fruta nos ofrece sus propiedades con toda plenitud y se mantiene hasta mediados de enero. Receta propia de Menú Navideño.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)